Welkom bij onze slagerij

Merksem krijgt opnieuw een slagerij waar het trots op kan zijn. Op dezelfde plek waar slager Bert Leys zijn zaak gedurende vele jaren met vakmanschap en liefde voor de stiel runde, neemt neef Olivier Gadisseur de fakkel over. Met minstens zoveel passie voor vlees. Vakkundig en gedreven. Beenhouwer zijn is een ambacht.

Olivier zal, als jonge slager, kunnen rekenen op de ervaring en kennis van Bert en zijn mensen om opnieuw aan te knopen bij de traditie van weleer. De kwaliteit van vroeger in een verhaal van nu.

Eerlijkheid en kwaliteit zijn voor ons de hoogste waarden

Olivier & Sofie

Over ons

De pers

U kan onze slagerij in het nieuws bekijken in Het Laatste Nieuws en in de Gazet van Antwerpen.

Over ons

Toen ik als 15-jarige jobstudent meedraaide in slagerij Leys, kreeg ik de liefde voor het vlees te pakken. s’ Nachts droomde ik ervan om ooit in mijn eigen beenhouwerij te kunnen staan. En zie nu… Maar dit is slechts een begin. Ik wil samen met mijn vrouw Sofie, een ambachtelijke zaak uitbouwen waar iedereen terecht kan, waar iedereen graag komt… Voor een klapke, een lach en natuurlijk voor het allerlekkerste vlees en de beste producten.” 

-Olivier Gadisseur, slager-

Het concept

Slagerij Gadisseur keert terug naar de roots van het beenhouwen. Een plaats waar vers vlees centraal staat. Een plaats waar de stiel nog op de ouderwetse manier doorgegeven wordt. Een familiezaak waar u op ons vakmanschap kan rekenen, waar service en klantvriendelijkheid geen holle begrippen zijn. Een zaak van vlees en bloed. Omdat alleen het beste goed genoeg is. Uit respect voor u… en voor het dier.

Onze diensten

  • Feestfolder

  • Spaarkaart

    Beslis zelf hoe lang u spaart! Bij uw eerste aankoop in onze slagerij ontvangt u een spaarkaart. Per schijf van 5 euro krijgt u 1 stempel. Wilt u 20 stempels inruilen voor 4 hamburgers? Of spaart u liever verder voor (x). Alles kan!

  • Traiteur

    Een feestje? Onze traiteursgerechten zullen zeker in de smaak vallen!

    Info & bestellen

  • BBQ

    Lekker BBQ-weer? Wij zorgen voor een overheerlijk aanbod van vlees, vis en gevogelte en diverse groentenschotels. Zelfs een bakploeg is voorhanden om het u pas echt gemakkelijk te maken. Aan u de keuze.

    Bekijk folder 2018

Onze producten

Vers vlees

Onze specialiteit: gehakt, bereid volgens een geheim familierecept en wereldberoemd in Merksem en omstreken.

Charcuterie

Salades

Bereide gerechten

Bedankt om ons te contacteren! We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.