Slagerij Gadisseur is sinds 2015 een ambachtelijke slagerij & traiteur in Merksem. Het enthousiast, gepassioneerd en ervaren team, onder leiding van Olivier en Sofie, zet alles op alles om de verlangens van de klanten te behartigen.

De kwaliteit van vroeger in een verhaal van nu. Een innoverende en duurzame slagerij met respect voor de traditie en het ambacht van het vak.

Karkassen worden hier zelf nog uitgebeend waardoor alles van kop tot straat wordt gebruikt. Zo verkrijg je kwaliteitsvolle producten die ook nog eens op ambachtelijke en duurzame wijze zijn vervaardigd. Vlees is een kostbaar product waar men hier respectvol en bewust mee omgaat.

Slagerij Gadisseur wil vooral het accent leggen op huisbereide producten. Artisanale charcuterie, smeersalades, vers vlees, warme en koude traiteurgerechten, allen bereid in eigen atelier. Huisgemaakt met liefde en dat proef je!